Эффективная диета Пьера Дюкана: примерное меню, фазы, суть системы

Пьер Дюкан

Пьер Дюкан – диетолог из Франции, прославившийся созданием наипопулярнейшей в мире системы здорового питания, с помощью которой можно забыть о лишних килограммах без голода.


Содержание диеты Дюкана

Суть системы – преобладание в меню белков. А все из-за того, что на их усвоение организму нужно много энергии, чем в углеводах и жирах. Самым приятным есть то, что чувство сытости сохраняется значительно больше, чем от других продуктов питания. Также, что является очень важным, белки хорошо укрепляют иммунитет, сохраняя кожу упругой, а мышцы – крепкими. Диета Дюкана состоит из четырех этапов и в каждом нужно соблюдать режим своего питания и кушать те продукты, которые указаны в диете.

Важно! Соль нужно ограничить, так как она сдерживает жидкость и стимулирует аппетит. Её можно употреблять только в тех случаях, когда у человека пониженное кровяное давление.

Вода

Во время всей диеты нужно выпивать два литра воды для выведения токсинов из организма. Также она значительно ускоряет метаболизм. Если человек не будет принимать достаточно воды, процесс похудения замедлиться. Как и белки, она увеличивает ощущение сытости.

Если же вы не хотите постоянно пить воду, можете делать себе чай или напиток из цикория или других трав. Конечно, сахара добавлять нельзя. Можете даже пить колу и пепси-лайт. Но не злоупотребляйте!

Очень важно выдержать диету от начала до конца. Только в этом случае можно добиться хороших результатов.

В период диеты разрешается есть все белковые продукты и сколько угодно! Можно даже смешивать их.

Первый этап

Продолжительность

Варьируется от 1 дня до 10. Зависит, на сколько килограмм планируется похудение. Если число не больше пяти, то «Атака» длится только один день. Если похудение запланировано на 6 до 10 килограмм, срок увеличивается до трех суток.

Пять дней «Атаки» – минус 11-20 килограмм. Но, если хочется большего, тогда первый этап (фазу) следует растянуть на максимум – 10 дней.

Продукты

На этом этапе можно есть телятину, печень, крольчатину, птицу, говядину, язык. Также можно полакомиться рыбкой, не важно, в каком виде. Но если продукт копченный, его жирность не должна превышать десяти процентов. В общем, можно питаться любыми морепродуктами, яйцами и обезжиренными молочными продуктами. Как уже говорилось раньше, можно пить чай без сахара. Можно добавлять травы и разные приправы.

Запрещено

Ни в коем случае не употребляйте жирные продукты! Как вы уже поняли, нельзя добавлять в пищу соль и сахар, а также кетчуп, жир, масло и майонез.

Приготовление еды

Готовить еду во время диеты можно любым способом, только без масла.

Физические нагрузки

Каждый день нужно совершать прогулки пешком минимум 20 минут. Чем больше, тем лучше!

Второй этап

Основой питания остается белок. Но в этом этапе к нему прибавляются еще и овощи. Таким образом, второй этап идет чередованием – один день должен быть белковый, другой – белково-овощной.


Продолжительность

Как и в первом этапе (фазе), длительность для каждого индивидуальна, и растягивать этот этап нужно, пока не будет результата.

Важно! За неделю будет уходить один килограмм веса, так что будьте готовы, что этот этап может занять больше месяца.

Продукты

Есть можно сколько угодно, но не переедать. Разрешены те же продукты, что и в первом этапе + овощи. Но морковь и свеклу нужно ограничивать и употреблять крайне редко, а отрубей желательно съедать каждый день.

Запретные продукты

Из овощей нельзя есть картофель, горох, чечевицу, фасоль, бобы и кукурузу.

Способы приготовления

Опять же, любые, кроме обжаривания в масле. В салаты его тоже не добавлять! В качестве соуса разрешается использовать маложирный йогурт, уксус.

Физические нагрузки

Из физических нагрузок можно осуществлять полчаса пеших прогулок в день.

Третий этап

Эта фаза позволяет зафиксировать полученные результаты.

Шесть дней недели можно придерживаться белково-овощного питания. Один день остается полностью белковым.

Продолжительность

Как и в предыдущих этапах, продолжительность для каждого индивидуальна. Только в этом этапе её нужно рассчитывать по формуле: килограммы, что ушли, умножить на десять. Именно такой будет продолжительность (в днях).

Разрешенные продукты

Продукты остаются те же, что и в ранних этапах, только добавляются некоторые жирные продукты. В этом этапе можно начинать употреблять хлеб – два кусочка в день. Также можете себя порадовать одним большим фруктом или двумя маленькими. Разрешается съедать сорокаграммовый кусочек сыра в день.

Раз в неделю можете кушать крахмальные продукты – одну порцию, а также окорок или ветчину. Можно устраивать себе и праздничную трапезу, во время которой можно съесть любой продукт. По-прежнему каждодневно нужно съедать отрубей.

Способы приготовления

Те же, что и в других этапах.

Физические нагрузки

Допускаются пешие прогулки по 25 минут.

Четвертый этап

Этот этап необходим для сохранения результата. По сути, он не имеет временных ограничений, так как превращается в каждодневную систему питания. Он объединяет все то, что было в предыдущих этапах.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: